コーヒーの持つ可能性を楽しめる COFFEE HUNTERS コーヒーハンターズ インサ ティエラデントロ エクストラ ダーク

アンデス山脈の秘境

コロンビア南部のインサは、ティエラデントロ文化が栄えた秘境です。巨大な地下古代墓穴が無数に大地に広がり、世界遺産にも認定されています。以前から高品質のコーヒー産地として知られていましたが、入手が非常に難しいコーヒーでした。反政府ゲリラの勢力範囲だったアンデスの4,000メートル級の峠を越さなければならず、そのうえ道路事情が悪く、雨が降ると土砂崩れが多発し不通の状態が続くことがあったからです。

ゲリラもほとんど駆逐された2010年、初めてこの産地を訪問することができました。そして興味をそそるコーヒーに巡り合い、未だ日本に輸入されたことのないこの地域のコーヒーを、ぜひ日本に紹介しようと決心しました。そして2011年から何度も挑戦しましたが、地理的な問題や、集荷と精選を任せた相手と品質に対する価値観が共有できず、輸入を実現することができずにいました。

しかしようやく、信頼できる仲買人と出会い、農家を回りコーヒーを集めてくれるようになりました。よくコーヒーの仲買人を、生産者から搾取する極悪非道な輩のようにいう人々がいますが、それは間違いだと思います。もちろん酷い連中もいますが、多くは人里離れた悪路を走り回り、生産者からコーヒーを買い集めます。彼らがいなければ、車を持たない貧しい生産者は出荷ができません。特に少農家が多いこの地域には、なくてはならない存在です。
これからも生産者と仲買人と協働し、さらに品質を高めていきます。