コーヒーの持つ可能性を楽しめる COFFEE HUNTERS コーヒーハンターズ プロ フラグア
コロンビア
フラグア農園
空を向く半月型の山の裾野に広がるフラグア農園。 収穫した中から、特に美味いコーヒーを選び抜いたのが「プロ フラグア」です。"プロ"とは、スペイン語で"純粋"という意味。大切に育てられた完熟豆だけを使用しています。
【風味の傾向】オレンジを思わせる酸味とジューシーなマウスフィール。 キャラメルの甘さとカカオやピーナッツクリームのよ うな香ばしさで、 ほどよく飲みごたえのあるコーヒー。
- 生豆生産国：コロンビア
- 生豆産地：クンディナマルカ県
- 農園：フラグア農園
- 農園主：フォアニータ シニステーラ フンギート
- 標高：1,500m
- 栽培品種：アラビカ種 カトゥーラ / コロンビア
- 原料豆輸送：リーファーコンテナ
フラグアとの出会い
コロンビアは日本の3倍もある国で、コーヒーの産地は各地に点在しています。長年に渡り首都ボゴタをベースに、国内線で移動しながら産地の旅を続けてきましたが、ボゴタ近隣のクンディナマルカ県にはなかなか訪れるチャンスがありませんでした。 そしてようやく2012年、クンディナマルカにいい農園があると聞きつけて、訪れたのがフラグア農園です。
近隣といってもボゴタから農園までは4時間半の道のりです。はじめのうちは快適なドライブでしたが、最後の数キロは舗装していない急斜面を登りました。こんな所にどんな農園があるのだろうと半信半疑でしたが、突然開けた視界に姿を表したのは、空に向かった半月型の山と、その麓に気持ちよさそうに育つコーヒー樹でした。